ご主人が考案したさざえ最中は、さざえの形をした最中の皮に、青のりとあずきの餡を入っている和菓子です。 香ばしい最中と、２種類の餡が絶妙の味を引き出しています。
富来の冬のお菓子、水ようかんです。 あっさりとして、口いっぱいに広がるあんこの味はどれだけでも食べれます。
